Publié le 17 Septembre 2012

Aujourd'hui, j'actualise mon article sur les pièces montées. Le premier article ayant été écrit il y a plus ou moins 2 ans, j'ai eu le temps de m'améliorer, j'ai même eu le plaisir de faire une formation de 3 jours sur les pièces montées et décors avec...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Desserts traditionnels

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Publié le 10 Septembre 2012

Assiette régime du midi, un peu plus travaillée que d'habitude. Et puis, c'est assez rare que je cuisine (et mange) du poisson. Pour un premier essai de cuisson de flétan à la vapeur je suis plutôt satisfaite ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Plats

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Publié le 8 Septembre 2012

Ou presque ! J'utilise 1/2 bouillon cube aux herbes et à l'huile d'olive pour cette recette... Ce plat fait parti de mon menu "régime", j'ai le droit de manger autant de légumes que je le souhaite crus, ou cuits. (Avec un petit bémol pour les carottes...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Plats

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