Croustade

Publié le 30 Novembre 2010

Ma recette de croustade, extrêmement rapide à réaliser, pas trop sucrée et très goûteuse !

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Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 5 petites pommes
  • 5/6 cuillères à soupes de sucre
  • 1 jaune + un peu de lait pour la dorure

Recette :

Peler et couper les pommes en petits quartiers. Saupoudrer de sucre et mélanger.

Laisser au frais.

Égoutter le jus pour éviter de détremper la pâte, sinon elle ne feuillettera pas.

Préchauffer le four à 180°.

Sur une plaque de cuisson, dérouler la pâte feuilletée, sur la moitié y disposer les pommes bien à ras des bords.

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Replier la pâte, on obtient un demi cercle.

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Dorer et faire des petits trous dans la pâte pour laisser s'échapper la vapeur à la cuisson.

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Laisser cuire une trentaine de minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Sortir, faire glisser sur une grille et saupoudrer de sucre en poudre.

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Voila, c'est prêt !

Rédigé par Poyane

Publié dans #Desserts de nos régions

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Les colocs 09/12/2010 21:07


Yummy ! ça a l'air super bon!


Roselyne 04/12/2010 14:36


Whaou, ça à vraiment l'air super simple et super bon !! Que demander de plus ! Je vais tester ça très vite !

A bientôt,


Poyane 04/12/2010 18:00



Oui, c'est très simple ! Et moi j'adore, des fois faut pas trop se compliquer la vie pour manger quelque chose de bon ^^


Bises, bonne soirée!



martine 01/12/2010 19:10


j'en veux!! facile en ffet, je vais prévoir cette recette pour ce WE
merci


Poyane 02/12/2010 21:10



Tu me diras comment tu l'as trouvée si tu fait la croustade alors !


Bonne soirée !



Coco 01/12/2010 18:29


Et hop la, je réserve une part s'il en reste mais ça m'étonnerait, ça a l'air trop bon pour durer longtemps ta croustade !! loool

Bonne soirée et à bientôt
Coco


Poyane 01/12/2010 19:04



l'en reste un tit bout, parce que j'ai oublié de me prendre mon repas ce midi, alors il est la pour ce soir ! ^^



lydie 01/12/2010 14:41


Sympa ton chausson ,je ne pense jamais de mettre les pommes comme ça moi je les mets toujours en compote.je garde l'idée.
bon mercredi


Poyane 01/12/2010 19:04



Merci, mais c'est pas un chausson, c'est une croustade ^^ lol