Fondant au chocolat de Marion

Publié le 1 Décembre 2010

C'est à coup sur, la recette de fondant à tester !! J'ai découvert cette recette hier, et je peux affirmer, que c'est une tuerie... Je ne m'en passerai plus.

En plus, c'est méga simple à faire...

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Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir (Valrhona!)
  • 200 g de beurre (oui oui, ça fait, mais de temps en temps, on peut faire des écarts !)
  • 210 g de sucre en poudre
  • 5 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Ma touche perso : 2 poires.

Recette :

Faire fondre, au micro ondes, à 510 Watts, le chocolat en morceau et le beurre.

Ajouter le sucre, les oeufs et la cuillère de farine.

Battre pour intégrer tout les éléments.

Beurrer et fariner un moule.

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et couper les poires en quart. Enlever les pépins.

Verser 2/3 de l'appareil dans le moule, disposer les poires et verser le restant de préparation au chocolat.

fondant-chocolat-0572.JPG

Enfourner. Le temps de cuisson varie selon le moule utilisé. Mon moule est très peu large, et j'avais une préparation très haute. Il a cuit 30/35 minutes.

Marion utilise un moule large, donc son gâteau est plus fin et elle le fait cuire pendant 22 minutes.

C'est un peu à l'oeil, le gâteau ne doit pas être un coulant au chocolat, juste fondant, si on plante une lame de couteau dedans, elle doit en ressortir juste humide.

A la sortie du four, mettre à refroidir... (sur le balcon pour moi, par ce temps il fait aussi froid dehors qu'à l'intérieur du frigo!)

Ce fondant au chocolat est encore meilleur le lendemain !!

fondant-chocolat-0573.JPG

Donc, merci à Marion, ma copine apprentie pour cette recette au top !

Rédigé par Poyane

Publié dans #Desserts tout chocolat

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Christine 07/12/2010 08:09


Une envie de chocolat tout à coup
pourtant il est encore très tôt
bises


Poyane 08/12/2010 17:20



Ah, mais comme je le dis souvent, y'a pas d'heure quand on aime ! ^^



Miss Miamm 05/12/2010 08:52


Oh lala !!! Mais comment se motiver pour le régime avec des recettes comme ça ???? lolll

Bises et bon dimanche !!


Poyane 06/12/2010 17:53



Roooh, on ne fait pas régime ici ! Ce mot n'existe pas, lol...


Bon, d'accord, c'est pas tout à fait WW, mais c'est pas grave, c'est bon !! :)



Lalalie 04/12/2010 13:06


Miam, quelle délicieuse recette!


alberie26 02/12/2010 23:44


une tuerie trop gourmande !!! bisou


Poyane 03/12/2010 10:28



le chocolat y'a que ca de vrai ! lol ^^



missgourmande 02/12/2010 21:34


comment ne pas fondre devant un tel fondant!!!!
bizzz
Missgourmande
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