Gateau à l'orange

Publié le 8 Juin 2012

Une recette que j'ai beaucoup aimé, le gâteau est très moelleux et très léger !

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Ingrédients : (Moule carré de 20x20)

  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre muscovado
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 140 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oranges bio (donc non traitée...)
  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de sucre glace

Recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Crémer le beurre, le sucre et la pincée de sel.

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Ajouter un a un les oeufs, puis les zestes et le jus d'une orange

Incorporer la farine et la levure.

Beurrer et fariner le moule et y verser l'appareil.

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Cuire une quinzaine de minutes (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau).

Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant le second jus d'orange, les graines de vanile et le sucre glace. Verser celui ci sur les parts de gâteaux une fois refroidies...

Rédigé par Poyane

Publié dans #Desserts originaux

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Pauline 23/07/2012 11:21

Il a l'air délicieux ce gâteau à l'orange!

Poucinette 09/06/2012 20:16

très chouette ce gâteau