Gateaux très moelleux et super savoureux au pommes !

Publié le 17 Novembre 2010

Un très long titre pour ça gâteaux aux pommes, mais je ne trouvais pas de titre court pour le qualifier !

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C'est un gâteau sans beurre (très bon point pour les régimes!), il est ultra moelleux et très très goûteux ! Un goût vraiment différent des gâteaux au pommes "basiques"... En plus, il est vraiment très simple à faire...

Bon, je cesse de vous faire languir et vous donne la recette !

Ingrédients :

  • 5 belles pommes
  • 1 jus de citron
  • 4 oeufs
  • 200 g de St Moret
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 1 gousse de vanille (facultatif, mais j'adore la vanille, j'en met partout !)
  • 2 sachets de sucre vanillé.

Recette :

Commencer par peler et couper les pommes en fins quartiers comme pour une tarte.

Zester un citron et arroser les pommes pour éviter qu'elles ne noircissent.

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Préchauffer le four à 180° C.

Dans un saladier travailler les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

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Ajouter le St Moret, la farine, la levure chimique et les graines de la gousse de vanille.

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Verser la préparation dans un moule bien beurré et fariné.

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Disposer les tranches de pommes en rosace bien serrée.

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Saupoudrer les 2 sachets de sucre vanillé sur les pommes avant d'enfourner pour 45 min environ. (J'ai utilisé du sucre vanillé fait maison et mis quelques gousses sur le gâteau...)

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Délicieux ! A tester de toute urgence...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Desserts originaux

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Isma 07/03/2011 10:43


Il a l'air extra ce gâteau ! belle journée


Poyane 09/03/2011 18:14



J'en ai déja refait plusieurs fois, c'est toujours le top !! ^^



Colette de MARSEILLE 26/11/2010 16:07


A tester c'est sûr


Just in time 19/11/2010 12:07


A le voir, je veux bien te croire qu'il soit délicieux !


crissou 17/11/2010 22:36


A tester effectivement. Beaucoup de pommes...il doit être très fondant!


Poyane 18/11/2010 16:12



Oui, il était vraiment délicieux ^^


Merci de ta visite !



nemo 17/11/2010 20:10


il me plait beaucoup ce gto. Du moelleux, des pommes et sans beurre, le reve quoi !


Poyane 18/11/2010 16:10



Ah oui, ca résume bien l'histoire de ce gateau ^^