Muffins pommes et nougatine

Publié le 2 Novembre 2010

Une idée qui m'est venu un jour en cherchant quel dessert faire... Des pommes, du restant de nougatine. Bon, allez testons !

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Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de brisures de nougatine
  • 3 pommes
  • 1 oeuf
  • 120 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 150 ml de lait
  • 1 gousse de vanille

Recette :

Préchauffer le four à 180°C

Peler les pommes et les couper en petits dés.

Faire des brisure de nougatine en la passant au robot pour la casser.

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Dans un saladier, mettre la farine, la levure, la nougatine, les pommes coupées.

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Dans un autre saladier, battre l'oeuf, les graines de la vanille, le beurre fondu, le lait et le sucre.

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Ajouter au mélange pommes/farine. Mélanger.

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Répartir dans des moules à muffins (pour ma part en silicone) et faire cuire 20/25 minutes selon la taille des moules à muffins utilisés.

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Laisser refroidir dans leurs moules une dizaine de minutes avant de les en sortir.

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C'est une recette rapide et bien bonne !

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Si on n'a pas fait de nougatine, il me semble qu'il se vend des sachets de pépites de nougatine dans les GMS. La j'en avais de préparations précédentes, donc c'était l'occasion !

Bon ap' !

Rédigé par Poyane

Publié dans #Cupcakes et muffins

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christèle 12/11/2010 14:05


merci pour ta délicieuse participation
elle est validée
bonne journée


Oranie 05/11/2010 15:06


Ils sont à croquer ces muffins, biz


celine 04/11/2010 16:25


Miam, très tentant ta recette !


Mathilde 04/11/2010 14:41


hhhmmm ça me donne faim tout ça !


Gut 04/11/2010 09:31


Garde précieusement la recette pour ton futur salon de thé Floriane car elle fera probablement un malheur ! Bises et à bientôt


Poyane 04/11/2010 11:27



Je la garde ^^ Tu pourras venir les tester quand j'aurais ouvert mon salon de thé ^^ hihihi