Petits pois et carottes

Publié le 6 Janvier 2011

Un basique ? Oui, mais tout simplement bon... Fait maison, rien à voir avec les conserves où les légumes n'ont plus aucun goût !

Petits pois carottes

Ingrédients :

  • 400 g de petits pois surgelés
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • De la graisse de canard, sel, poivre...

Recette :

Peler et trancher les carottes.

Cuire les carottes et les petits pois au cuiseur vapeur, pendant ce temps, faire revenir un oignon dans 1 cuillère à soupe de graisse de canard.

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Verser les petits pois dans la casserole, cuire 5 minutes, ajouter l'autre oignon émincé.

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Finir avec les carottes, cuire quelques minutes de plus pour faire colorer les légumes.

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Sortir du feu, ajouter 1 cuillère de graisse, assaisonner et servir avec quelques pommes dauphines !

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C'est le plat préféré de mon chéri... (Il est végétarien depuis 27 ans, mais mange quand même de la graisse de canard, ca ne le dérange pas...!)

Rédigé par Poyane

Publié dans #Plats

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alberie26 09/01/2011 22:32


Tiens je n'y avais jamais pensé à en faire maison ! Je retiens :) Bisou


Poyane 10/01/2011 17:07



C'est vraiment meilleur ^^


Bisous !



Oranie 09/01/2011 17:28


Simple mais tellement bon, bisous


Poyane 10/01/2011 17:07



faut pas se compliquer la vie :p



Crissou 09/01/2011 17:26


ça a l'air délicieux. Très appétissant! Et tu as raison, rien avoir avec les conserves!


Poyane 10/01/2011 17:06



Ah ca... Je n'ai pas de légumes "tout cuisinés en boite" dans le placard... C'est vraiment trop fade ! En plus, vu que les légumes baignent dans un jus, quand on les égouttent, c'est tout les
minéraux et les vitamines qui partent dans l'évier !


Tandis que les légumes surgelés eux, conservent leurs propriétés nutritives... Le choix est vite vu ^^


Bonne journée ! :D



carvalho 07/01/2011 11:54


Très simple, et ça doit être délicieux ton plat, j'adoreiiiii!!! Bonne week end bises Maria


Poyane 10/01/2011 16:56



Moi j'adore :p (et chéri aussi...) ^^


Bonne aprem' !



Minoux 06/01/2011 21:16


hum ce doit être délicieux !
bises
minoux