Petits quatres quarts pour le gouter !

Publié le 6 Octobre 2010

Personnellement, j'adore le quatre quart, c'est si fondant, si moelleux! Et en version petites doses, je ne m'en lasse pas!

Petits quatre quarts

Les ingrédients sont simples :

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  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 250 g d'oeufs (qui correspondent à 5 oeufs...)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de cacao pour ceux au chocolat

Recette :

Battre les oeufs, la farine, la levure et le sucre ensemble (et le cacao à ce moment la si on fait la version chocolat).

Ajouter le beurre fondu et remuer de nouveau.

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Répartir dans des petites caissettes individuelles.

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Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.

La version gros gâteau est possible aussi, mais la cuisson devra être portée à une trentaine de minutes selon la grosseur du moule utilisé.

Sortir du four et laisser refroidir une dizaine de minutes sur grille et voila, c'est déjà fini ! Facile non?

(Avec des framboises c'était bien bon aussi !)

Quatre-quart.jpg

Rédigé par Poyane

Publié dans #Biscuits et petits gateaux

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Commenter cet article

maida 07/10/2010 00:29


au bonheur des petits!!!! bonne soirée


mapopotegourmande 06/10/2010 20:57


trés sympa gouter


Caly 06/10/2010 19:27


une bien bonne gourmandise


amandine 06/10/2010 16:17


ha oui, j'adore aussi les 4/4 et si tu ajoute du chocolat tu monte encore plus dans mon estime !


Poyane 06/10/2010 20:02



Lol, j'en avais fait des natures et des au chocolat ce jour la ! Je crois que ceux au choco n'ont pas passé la nuit, une bête vorace les as tous mangés ! *_* (mon chéri ^^)



Pauline 06/10/2010 13:44


Huuuuuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^