Articles avec #biscuits et petits gateaux tag

Publié le 22 Février 2013

C'est la première fois que je me lance vraiment dans la pâtisserie marocaine... Bien que je sois pâtissière, on ne nous apprends pas ça à l'école, c'était un peu l'inconnu et j'ai toujours eu un peu peur de rater (et j'ai vraiment horreur de rater mes...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Biscuits et petits gateaux

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Publié le 4 Février 2013

Hier, en voyant passer sur facebook des photos de galettes bretonnes, j'en ai eu une soudaine envie ! C'est vrai, j'adore ces petits biscuits croustillants, un peu salés et plein de beurre ! Trempés dans un verre de lait c'est... mon péché mignon ! (Après...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Biscuits et petits gateaux

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Publié le 1 Février 2013

De bons cookies qui sortent à peine du four ! C'est pour mon goûter... Cela fait longtemps que je parle d'en faire, mais je n'avais pas ce qu'il fallait... Heureusement hier j'ai fait les courses voici donc la recette des cookies chocolat et noix de pécan...

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Rédigé par Poyane

Publié dans #Biscuits et petits gateaux

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Publié le 17 Décembre 2012

Une recette issue de mon tout nouveau livre "Chocolat" par Christophe Felder... Des petits sablés au chocolat, avec une allure de fêtes, ça vous tente ? Ingrédients pour la pâte sablée chocolat : (12/15 biscuits) 100 g de sucre glace 175 g de beurre mou...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 22 Novembre 2012

Quelles sublimes bosses pour ces délicieuses madeleines ! Elles sont moelleuses et très parfumées... Autant dire qu'elles n'ont pas duré longtemps chez nous ! Ingrédients : (Une quinzaine de grosses madeleines...) 100 g de poudre d'amande (bio, non blanchie...)...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 6 Août 2012

Une recette à base de noix de coco très simple et très rapide. Cette recette ne demande pas plus de 3 à 4 ingrédients ! On peut aussi appeler ces rochers des Congolais, certains utilisent uniquement le blancs des oeufs pour les réaliser, mais je préfère...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 7 Décembre 2011

Ou d'avant Noel ! En l'occurence, j'ai emmené mes sablés aujourd'hui au CFA... C'est la classe, un thé et des sablés pendant la pause ! J'ai réalisé 7 saveurs pour une même base de pâte... C'est très simple à faire... Allez, disons 15 minutes pour réaliser...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 27 Novembre 2011

A l'approche des fêtes de fin d'année, certains gâteaux s'imposent ! Aujourd'hui, ce sera les bonhommes en pain d'épices, vous savez qui est ce petit bonhomme ? C'est P'tit Biscuit, que l'on retrouve dans Shrek (le 2 si je ne m'abuse...) ! Ingrédients...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 11 Novembre 2011

On ne présente plus cette recette de carrés au citron sur la blogo ! Depuis les années que cette recette tourne, je me suis enfin décidée à la faire ! J'ai ajouté ma petite touche perso avec de la vanille... Vous pourrez trouver cette recette dans le...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 23 Septembre 2011

Une recette surper rapide : 5 minutes à réaliser, et seulement 15 minutes de cuisson pour un résultat au top. Des amaretti super moelleux, j'ai adoré ! J'ai piqué la recette chez les Colocs, et je ne suis pas déçue du résultat ! Le chéri est fan, et quelques...

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Rédigé par Poyane

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