Articles avec #glaces tag

Publié le 1 Août 2011

Qu'y a t'il dans cette petite aumônière surprise ? Des pommes caramélisées, une bonne glace aux spéculoos maison, de la chantilly et un caramel au beurre salé ! Un vrai délice... Ingrédients pour réaliser 6 aumônières : Pâte à crêpe : 2 oeufs 125 g de...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 9 Juillet 2011

Bon, je crois pouvoir affirmer qu'avec le temps qu'il fait la sorbetière est devenue notre meilleure amie ! En plus de ça, il y a une chose indispensable que l'on devrait avoir dans le congélateur l'été, c'est la glace à la vanille !! En grosse quantité...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 20 Juin 2011

Une délicieuse recette de glace, pleine de saveurs, et pour la réaliser, il n'y a même pas besoin de sorbetière ! A tout les fans de nougat, cette glace est à tester d'urgence... Ingrédients : Meringue Italienne : Blancs d'oeufs = 120 g Miel = 100 g Eau...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 12 Juin 2011

Quand je suis tombée sur des fruits du dragon dans la grande surface asiatique où je vais souvent m'approvisionner... Je me suis dit qu'il fallait que je teste de faire une recette avec ce fruit ! Le fruit du dragon, ou pitaya, est le fruit de différentes...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 31 Mai 2011

Rien que le nom de cette crème glacée donne envie... Comment ne pas résister à l'appel de la glace "de la mort qui tue", surtout quand celle ci est extraite du livre de recettes "Confidences sucrées" by Pierre Hermé et Julie Andrieu ! J'ai mis un long...

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Publié le 26 Avril 2011

Une recette de crème glacée à la banane très gourmande et haute en saveurs ! j'ai trouvé cette recette sur mon livre Kitchenaid offert pour l'achat du robot... Je n'ai pas tout les accessoires demandés pour la réalisation de la recette, mais je ne m'en...

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Publié le 29 Janvier 2011

La recette du semifreddo de Nigella, auquel j'ai apporté 2/3 petites touches en plus. C'était délicieux ! Très léger et un goût très fin... Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 100 g de miel + 1 cuillère à soupe 200 g de crème fleurette 2 cuillères...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 15 Novembre 2010

Même en ces temps rafraichissants, un petit sorbet c'est toujours délicieux ! Rien de plus basique pour écouler les kiwis... J'en avais marre de mes manger comme ça juste à la petite cuillère, en plus ils devenaient trop murs et j'ai horreur des kiwis...

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Publié le 26 Août 2010

J'apprécie vraiment la cuisine Italienne, et qui ne tente rien n'a rien ! J'ai cherché une bonne recette de glace Tiramisù, mais je n'en ai pas trouvé nulle part ! Alors, voila, je me suis lancée un peu au hasard et j'ai réussi à faire une délicieuse...

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Rédigé par Poyane

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Publié le 30 Avril 2010

Certes il n'y a pas le croustillant du biscuit mais il y a tout de même le goût et cette glace est super crémeuse ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 jaunes d’œuf 70 gr de sucre 60 gr de sucre Vergeoise brune 1 gousse de Vanille 50 cl de lait 1 cuil. à...

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Rédigé par Poyane

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