Cocotte express

Publié le 1 Mai 2011

Une recette de petites cocottes savoureuses et très rapides à faire ! J'ai trouvé la recette chez Gut, et j'y ai ajouté ma petite touche perso...

Cocotte ratatouille, oeuf et fromage...

Ingrédients, 2 petites cocottes...

  • De la ratatouille maison (conserves réalisées l'an dernier...)
  • Etorki (fromage basque)
  • Graines gourmandes
  • Gruyère
  • 2 oeufs
  • Sel aux herbes et poivre.

Recette :

Préchauffer le four à 200°C.

Dans chaque cocotte, mettre 2 grosses cuillère de ratatouille, ajouter quelques tranches d'étorki, puis les graines, casser un oeuf et parsemer d'un peu de gruyère rapé. Assaisonner.

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Cuire 15 minutes avec le couvercle fermé, puis continuer 5 minutes avec le couvercle ouvert pour cuire l'oeuf comme on le souhaite. Le mien avait le blanc bien cuit...

Servir avec des mouillettes de pain !

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Miam, trop bon et il ne faut pas plus de 30 minutes pour réaliser ce petit plat...

Rédigé par Poyane

Publié dans #Plats

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barbara 04/05/2011 09:34


c'est bon la quiche à la ratatouille, j'ai une recette aussi j'en fait très souvent !! bisous


K-Hot** 03/05/2011 08:10


ah les recettes rapides ! j'adore ! super appétissant ! bonne journée !


Poyane 03/05/2011 19:06



merci ^^



alberie26 03/05/2011 00:01


avec de la ratatouille, j'adore !! super idée bisou


Poyane 03/05/2011 19:06



merci ^^ passe une bonne soirée !



barbara 02/05/2011 11:50


quelle bonne idée, j'ai souvent de la ratatouille au congélateur, merci !!! bonne journée, bisous


Poyane 03/05/2011 19:05



je viens de tomber sur une autre recette sympa avec de la ratatouille chez les colocs and co, elles font une quiche à la ratatouille faudra aussi que je teste ^^


Bises !



gut 02/05/2011 09:35


En partant de ma petite recette, tu en as fait une nouvelle plutôt fabuleuse ! ce sera à moi de tenter ce que tu as ajouté la prochaine fois. Bisous


Poyane 02/05/2011 21:56



merci Gut, je suis contente d'avoir testé cette recette, et mon chéri a beaucoup aimé lui aussi ^^ Bises, passe une bonne soirée !